ঢাকা, বুধবার ২২শে নভেম্বর ২০১৭ - 

সুস্থ থাকতে প্রতিদিন ডিম খাওয়া জরুরি!

প্রাইমনিউজবিডি.কম
 শুক্রবার ২১শে এপ্রিল ২০১৭

স্বাস্থ্য ডেস্ক : বেশি ডিম খাওয়া নাকি শরীরে পক্ষে একেবারেই ভাল নয়। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল রয়েছে, যা শরীরের নানাভাবে ক্ষতি করে থাকে। ইতিমধ্য়েই এই ধরণা ভুল প্রমাণিত হয়েছে। চিকিৎসকেরা বলছেন, প্রতিদিন কম করে ৩টা ডিম খান।


তাহলে একাধিক রোগের প্রকোপ একেবারে কমে যাবে। আসলে ডিমে উপস্থিত একাধিক পুষ্টিকর উপাদান থাকে সেক্ষেত্রে ডিম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।


শরীরকে সুস্থ রাখতে প্রতিদিন ডিম খাওয়া জরুরি। প্রতিদিন ডিম খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়, চলুন সেই সম্পর্কে জেনে নেয়া যাকঃ


১। পুষ্টির অভাব হয় না:

ডিমে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন এ, ই, বি৬, বি১২, থিয়ামিন, রিবোফ্লেবিন ফলেট, আয়রণ, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম ইত্যাদি উপাদান, যা শরীরকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।


২। কোলেস্টরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়:

ডিম খেলে শরীরে কোলেস্টেরল মাত্রা বাড়ে যায়, কিন্তু সেটা একেবারেই খারাপ কোলেস্টেরল নয়, ভাল কোলেস্টেরল বা এইচডিএল। শরীরে ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা যত বৃদ্ধি পাবে, শরীরকে ঠিক ততটাই চাঙ্গা মনে হবে।


৩। কোলিন ঠিক রাখে:

মস্তিষ্কের ক্ষমতা বৃদ্ধির পাশপাশি স্মৃতিশক্তির উন্নতিতে কোলিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। কোলিন উপাদানটি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে ডিমের মধ্যে। তো এবার বুঝাই যাছে প্রতিদিন ডিম খেলে কতটা উপকার পাওয়া যায়।


৪। ওজন কমায়:

খাবার যত কম খাওয়া যায়, ঠিক ওজনও তত তাড়াতাড়ি কমে যাবে। তাই সকালের নাস্তায় ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সকালবেলা নাস্তার সাথে ডিম খেলে পেট এতটাই ভরে যায় যে, সারা দিন কম কম খাবার খেতে ইচ্ছা করে এবং ক্ষুদাও কম কম লাগে। ফলে ওজন বৃদ্ধির আশঙ্কাও হ্রাস পায়।


৫। হাড় মজবুত করে:

হাড়ের উন্নতিতে ক্যালসিয়াম প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজন। হাড়ে যাতে ঠিক মতো ক্যালসিয়াম শোষিত হয়, সেদিকে খেয়াল রাখে ভিটামিন-ডি। আর এই উপাদানই প্রচুর মাত্রায় রয়েছে ডিমে। তাই প্রতিদিন ৩ টে করে ডিম খাওয়া খুব জরুরি।


৬। পেশির ক্ষমতা বৃদ্ধি করে:

মাংসের সমান পরিয়ান প্রোটিন থাকে ডিমে। প্রতিদিন দুটো/তিনটা করে ডিমের খুসুম খেলে পেশির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির চাহিদা পূরণ হয়ে যায়। এর ফলে শরীরের আকৃতি আরও ভাল হতে শুরু করে।


৭। দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়:

লুটিন, জিজেনন্থিন, ক্যারোটিনয়েড ভিটামিন এই সব উপাদান গুলো একমাত্র ডিমের ভিতরই রয়েছে। এই উপাদানই দৃষ্টিশক্তির উন্নতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। প্রবীণদের চোখের সমস্যা কমাতেও ডিমে জুড়ি মেলা ভার। সেই কারণেই প্রতিদিন ডিম খাওয়াটা এতটা জরুরি।


সূত্র: ডেইলি হেলথ পোস্ট।



Advertisement
অবশেষে পদত্যাগ করলেন জিম্বাবুয়ের প্রেসিডেন্ট মুগাবে তীব্র প্রতিদ্বন্দ্বিতাপূর্ণ ম্যাচে রংপুরের জয় কেমন যাবে আপনার বুধবার দিনটি! জেলা জজ ও যুগ্ম জজসহ ২৫ বিচারকের রদবদল কেঁদে ফেললেন ঐশ্বরিয়া রাই এবার নাচলেন ও গাইলেন এমপি শামীম ওসমান যৌন হয়রানির শিকার উত্তর কোরিয়ার নারী সৈন্যরা অবৈধভাবে গাড়ি পার্কিং ও বড়বড় খানা খন্দের কারনে বাড়ছে দূর্ঘটনা, অকালে ঝরছে প্রান আওয়ামীলীগের সাধারণ সম্পাদক সহ ২০ জনকে আদালতের শোকজ জাবিতে ভর্তি হতে এসে আরো দুই শিক্ষার্থী কারাগারে জাবিতে ৫ম ম্যানেজমেন্ট উইক শুরু বুধবার আমতলী ও তালতলী উপজেলায় ৫১টি বিদ্যালয়ের ভবন জরাজীর্ন: শিক্ষক নেই ২৬০ জন মওদুদের বক্তব্য গভীর ষড়যন্ত্রের অংশ : হানিফ জনগণ থেকে সরকার সম্পূর্ণ বিচ্ছিন্ন হয়ে গেছে: মির্জা ফখরুল বরিশালে তারেক রহমানের জন্ম দিন পালন ফার্ম্মাসিষ্ট জটিলতায় বাড়ছে ড্রাগলাইসেন্স বিহীন ফার্ম্মেসী ইবির ভর্তি পরীক্ষার পূর্ণাঙ্গ সূচী প্রকাশ অবৈধ সম্পদ অর্জনের মামলা থেকে অব্যাহতি পেলেন কুমিল্লার মেয়র সাক্কু প্রেমের ফাঁদে স্কুলছাত্রীকে আ.লীগ নেতার একাধিকবার ধর্ষণ বিয়ের রাতে পালালেন সাবিলা নূর! পায়ের ওপর পা দিয়ে বসলে কুঁজো হয়ে যেতে পারেন চিরকাল যৌবন ধরে রাখবে যেসব খাবার যে কাজগুলোই প্রতিনিয়ত ক্ষতি করছে মস্তিষ্কের প্রাথমিক সমাপনীতে নাতির সঙ্গে ৬৫ বছরের নানী অর্থনৈতিক সঙ্কটের মুখে তুরস্ক, কাটিয়ে ওঠার আশাবাদ এরদোগানের নিজেকে আরো সুন্দর করে তুলতে ব্যবহার করুন এই ৭ তেল পুলিশ পাহারায় খোলা জায়গায় ভারতীয় মন্ত্রীর মূত্রত্যাগ টিকল না ১০ নম্বর সম্পর্কও? সুস্মিতার বয়ফ্রেন্ডের তালিকা... নাইজেরিয়ায় মসজিদে হামলা: নিহত অন্তত ৫০ লেনদেনের শীর্ষে লংকাবাংলা ফিন্যান্স বাজারে আইলাইফের নতুন ল্যাপটপ আ.লীগ নেতার অভিযোগ: খালেদার গাড়িবহরে হামলার নেপথ্যে নিজাম হাজারী তবু চলছে সৌদি হামলা; আরো ১২ ইয়েমেনি নিহত মাদ্রাসার কক্ষ থেকে হাত বাঁধা ছাত্রের ঝুলন্ত লাশ উদ্ধার খাগড়াছড়িতে সাংবাদিকদের মানববন্ধন শ্রাবন্তীর ‘বয়ফ্রেন্ড’ শাকিব খান ‘৪০টির বেশি আসন পাবে না আ’লীগ’ ‘শিগগিরই নতুন বিচারপতি নিয়োগ’ স্বামী-স্ত্রীর দ্বন্দ্বের জের ধরে মারপিট: উভয় পক্ষের আহত ৬ বিয়ের প্রলোভন দেখিয়ে ধর্ষণ: আ‘লীগ নেতার বিরুদ্ধে মামলা কলাপাড়ায় তারেক রহমানের জন্মদিন পালন কলাপাড়ায় প্রসুতী রোগীর মৃত্যুর পর ফের আলোচনায় আলেয়া ক্লিনিক পুঁজিবাজারে দর সংশোধন ‘নতুন করে ট্রেড ইউনিয়নের অনুমতি দেওয়া হবে না’ রোহিঙ্গাদের প্রত্যাবাসনে চলতি সপ্তাহেই সমঝোতা: সু চি সোনিয়ার বর্ণাঢ্য যুগ ৬ কোম্পানির লেনদেন স্থগিত বুধবার ‘ইসরাইলকে প্রতিহত করার পূর্ণ অধিকার লেবাননের রয়েছে’ ‘নির্বাচনের আগেই দেশে ফিরবেন তারেক রহমান’ ‘সিনহা যাওয়ায় বিচার বিভাগের কাজ দ্রুত এগোচ্ছে’