ঢাকা, রবিবার ২৮শে মে ২০১৭ - 

সুস্থ থাকতে প্রতিদিন ডিম খাওয়া জরুরি!

প্রাইমনিউজবিডি.কম
 শুক্রবার ২১শে এপ্রিল ২০১৭

স্বাস্থ্য ডেস্ক : বেশি ডিম খাওয়া নাকি শরীরে পক্ষে একেবারেই ভাল নয়। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল রয়েছে, যা শরীরের নানাভাবে ক্ষতি করে থাকে। ইতিমধ্য়েই এই ধরণা ভুল প্রমাণিত হয়েছে। চিকিৎসকেরা বলছেন, প্রতিদিন কম করে ৩টা ডিম খান।


তাহলে একাধিক রোগের প্রকোপ একেবারে কমে যাবে। আসলে ডিমে উপস্থিত একাধিক পুষ্টিকর উপাদান থাকে সেক্ষেত্রে ডিম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।


শরীরকে সুস্থ রাখতে প্রতিদিন ডিম খাওয়া জরুরি। প্রতিদিন ডিম খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়, চলুন সেই সম্পর্কে জেনে নেয়া যাকঃ


১। পুষ্টির অভাব হয় না:

ডিমে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন এ, ই, বি৬, বি১২, থিয়ামিন, রিবোফ্লেবিন ফলেট, আয়রণ, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম ইত্যাদি উপাদান, যা শরীরকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।


২। কোলেস্টরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়:

ডিম খেলে শরীরে কোলেস্টেরল মাত্রা বাড়ে যায়, কিন্তু সেটা একেবারেই খারাপ কোলেস্টেরল নয়, ভাল কোলেস্টেরল বা এইচডিএল। শরীরে ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা যত বৃদ্ধি পাবে, শরীরকে ঠিক ততটাই চাঙ্গা মনে হবে।


৩। কোলিন ঠিক রাখে:

মস্তিষ্কের ক্ষমতা বৃদ্ধির পাশপাশি স্মৃতিশক্তির উন্নতিতে কোলিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। কোলিন উপাদানটি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে ডিমের মধ্যে। তো এবার বুঝাই যাছে প্রতিদিন ডিম খেলে কতটা উপকার পাওয়া যায়।


৪। ওজন কমায়:

খাবার যত কম খাওয়া যায়, ঠিক ওজনও তত তাড়াতাড়ি কমে যাবে। তাই সকালের নাস্তায় ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সকালবেলা নাস্তার সাথে ডিম খেলে পেট এতটাই ভরে যায় যে, সারা দিন কম কম খাবার খেতে ইচ্ছা করে এবং ক্ষুদাও কম কম লাগে। ফলে ওজন বৃদ্ধির আশঙ্কাও হ্রাস পায়।


৫। হাড় মজবুত করে:

হাড়ের উন্নতিতে ক্যালসিয়াম প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজন। হাড়ে যাতে ঠিক মতো ক্যালসিয়াম শোষিত হয়, সেদিকে খেয়াল রাখে ভিটামিন-ডি। আর এই উপাদানই প্রচুর মাত্রায় রয়েছে ডিমে। তাই প্রতিদিন ৩ টে করে ডিম খাওয়া খুব জরুরি।


৬। পেশির ক্ষমতা বৃদ্ধি করে:

মাংসের সমান পরিয়ান প্রোটিন থাকে ডিমে। প্রতিদিন দুটো/তিনটা করে ডিমের খুসুম খেলে পেশির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির চাহিদা পূরণ হয়ে যায়। এর ফলে শরীরের আকৃতি আরও ভাল হতে শুরু করে।


৭। দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়:

লুটিন, জিজেনন্থিন, ক্যারোটিনয়েড ভিটামিন এই সব উপাদান গুলো একমাত্র ডিমের ভিতরই রয়েছে। এই উপাদানই দৃষ্টিশক্তির উন্নতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। প্রবীণদের চোখের সমস্যা কমাতেও ডিমে জুড়ি মেলা ভার। সেই কারণেই প্রতিদিন ডিম খাওয়াটা এতটা জরুরি।


সূত্র: ডেইলি হেলথ পোস্ট।



যুক্তরাষ্ট্রে সন্দেহভাজনের গুলিতে নিহত ৮ সোমবার দিনটি আপনার কেমন যাবে? পুলিশের ডিআইজি পদে রদবদল সিপিবির সাধারণ সম্পাদক শাহ আলম শেরপুরে জাল নোটসহ গ্রেফতার ৮ রাজনগরে দ্বিতীয় শ্রেণীর ছাত্রীকে ধর্ষনের অভিযোগ যুক্তরাষ্ট্র নির্ভরতা নয়, এবার নিজস্ব নেভিগেশন সিস্টেম ভারতের মানিকগঞ্জে বজ্রপাতে দুই স্কুলছাত্রসহ ৫ জনের মৃত্যু এতিম ও উলামা-মাশায়েখদের সঙ্গে ইফতার করলেন খালেদা জিয়া বরিশাল বিভাগে ২১ আসনে বিএনপির প্রার্থী ৭৫ জন আবারো একসঙ্গে ক্যাটরিনা-শাহরুখ-আনুশকা দেশে ফিরলেন অস্ট্রেলিয়ার সেই ‘গাঞ্জা কুইন’ স্ত্রীকে হত্যার পর নিজের পুরুষাঙ্গ কাটলেন স্বামী! ভূমিসচিব হলেন ড. মুজিবুর রহমান হাওলাদার জাতির ধর্মীয় বিশ্বাস ও আবেগের সাথে তামাশা করা হয়েছে: আহমদ শফী গ্রীক দেবীর মূর্তি পুনঃস্থাপন সরকারের কপট চরিত্রের বহিঃপ্রকাশ: খেলাফত মজলিস ঘর ভাঙছে ঐশ্বরিয়া-অভিষেকের! ঈদে টানা ৯ দিনের সরকারি ছুটি কার্যালয়ে তল্লাশি নিয়ে কথা কম বলাই বিএনপির জন্য মঙ্গলজনক: কাদের মূর্তি পুনঃস্থাপনে আমরা বিস্মিত হতবাক বাকরুদ্ধ ফলের খোসার যত গুণ ঘর ভাঙছে ঐশ্বরিয়া-অভিষেকের! রাণীনগরে পনিতে ডুবে কন্যা শিশুর মৃত্য রাজধানীতে ল্যাভেন্ডার সুপার সপ’কে ১ লক্ষ টাকা জরিমানা পর্যাপ্ত চিকিৎসা সেবা পাচ্ছে না ঠাকুরগাঁওয়ের গর্ভবতী মায়েরা কুষ্টিয়ায় মাদক মামলায় নারীর যাবজ্জীবন ‘তেঁতুল হুজুররা অপরাজনীতির জিকির তোলার চেষ্টা করছে’ ১৬ মাস পর মৌলভীবাজার কারাগার থেকে ভারতীয় দুই নাগরিকের মুক্তি বাজেট অধিবেশন শুরু মঙ্গলবার চুলের যত্নে মেহেদি পাতা! তিন বছরে জব্দ ১১০০ কেজি স্বর্ণ ফরিদপুরে আওয়ামী লীগের দু’গ্রুপের সংঘর্ষ, নিহত ১ অধ্যাপক রিয়াজুল স্বপদেই থাকছেন দিনভর খণ্ডযুদ্ধে পুলিশসহ আহত অর্ধশত, হরতালে অচল কাশ্মীর ‘গণতন্ত্র প্রতিষ্ঠায় আন্দোলনের বিকল্প নেই’ ম্যানচেস্টার হামলা : সালমানের ছবি প্রকাশ ঐশ্বর্য এবং দীপিকা যখন একসাথে! বাংলাদেশে চীনা রণতরীর নোঙরে ‘দিল্লির উদ্বেগ’ লিটন নন্দীসহ চারজনের জামিন স্পট মার্কেটে যাচ্ছে মিউচ্যুয়াল ট্রাস্ট ব্যাংক ব্লগার রাজীব হত্যা: হাইকোর্টের পূর্ণাঙ্গ রায় প্রকাশ স্টোকসের সেঞ্চুরিতে সিরিজ ইংল্যান্ডের নিন্মমুখী প্রবণতায় লেনদেন চলছে রোজায় সুস্থ থাকার ১০ উপায় বন্য হরিণের হাতে ধর্ষণের শিকার গরু শ্যালিকা-দুলাভাই অসম প্রেম, অতঃপর... রেইনট্রির চার পরিচালকের ব্যাংক হিসাব তলব হারের কারণ হিসেবে যা বললেন ইমরুল টিভি দেখলে ঝুঁকি বাড়ে ডায়াবেটিসের! রোদ চশমা কেনার সময়...